Comment utiliser un micro-cuiseur à pression

Auteur:Joanna

Est-ce que quelqu'un cuisine encore comme une guerre ? Chaque fois que je cuisine, la cuisine est en désordre et mon visage est plein de noir de fumée. Je ne peux pas croire que vous ne connaissiez pas un artefact appelé "expert en cuisine à court terme", un micro-cuiseur à pression, une marmite à usage multiple, qui peut être frite, mijotée, rincée, frite, bouillie, la chose la plus importante étant la sécurité ! Brûler rapidement ! Mais aussi conserver la fraîcheur !
Je pense qu'il doit y avoir beaucoup de novices en cuisine qui ont aussi peur des autocuiseurs que moi. Chaque fois qu'ils entendent le bruit de l'ébullition, ils sont effrayés et craignent qu'une mauvaise utilisation ne provoque une explosion ! Aujourd'hui, je dois donc recommander un micro-cuiseur à pression avec vous.

L'utilisation de la micro-cuiseur à pression

1. ajouter l'eau et les ingrédients

Selon les différents besoins de cuisson, ajoutez une quantité appropriée d'eau dans le cuiseur à micro-pression, puis mettez-y les ingrédients. Il convient de noter que la capacité maximale de la marmite ne doit pas être dépassée afin d'éviter tout débordement pendant la cuisson.

2. régler le temps de cuisson

Réglez le temps de cuisson approprié en fonction du type d'ingrédients et des besoins de cuisson. D'une manière générale, le temps de cuisson d'un autocuiseur est plus court que celui d'une casserole traditionnelle, il faut donc l'ajuster en fonction des conditions réelles.

3. démarrer la cuisson

Placez le cuiseur à micro-pression sur la cuisinière, faites-le bouillir, puis mettez-le à feu doux et maintenez un feu stable. En même temps, surveillez attentivement la situation pendant la cuisson pour éviter les brûlures sèches ou les débordements.

4. décompression et ouverture du couvercle

Après la cuisson, laissez l'autocuiseur relâcher naturellement la pression afin d'assurer la sécurité de l'utilisateur. que la pression dans la marmite baisse jusqu'à un niveau sûr. Ne forcez pas l'ouverture du couvercle pour éviter les projections de vapeur chaude et les brûlures. Lorsque vous entendez le bruit de dégonflement, vous pouvez ouvrir le couvercle avec précaution et déguster les aliments.

Qu'est-ce qu'un cuiseur à micro-pression ?

L'autocuiseur est un nouveau type de marmite sur le marché ces dernières années, la catégorie est relativement riche. La pression de travail de l'autocuiseur est généralement inférieure à 1,2 atmosphère. L'utilisation de l'autocuiseur à micro-pression pour la cuisson des aliments est plus facile que celle des casseroles ordinaires.En outre, la pression n'étant pas élevée, le couvercle peut être ouvert à tout moment pendant le travail sans danger. La pression de travail de l'autocuiseur traditionnel est extrêmement élevée, pouvant atteindre plus de 1,8 atmosphère standard.

La composition et la structure de l'autocuiseur sont simples, équivalentes à celles d'un ustensile de cuisine ordinaire bien fermé. Le couvercle peut être ouvert à tout moment pendant l'utilisation, tandis que l'autocuiseur traditionnel a une structure compliquée et le couvercle ne peut pas être ouvert à volonté pendant l'utilisation. Le couvercle ne peut être ouvert en toute sécurité qu'après avoir relâché manuellement la pression, faute de quoi le risque d'explosion est très élevé.

Le principe de fonctionnement de l'autocuiseur à micro-pression

Nous savons tous que l'effet de cuisson de l'autocuiseur n'est pas aussi rapide que celui de l'autocuiseur traditionnel. Cependant, bien que la pression de l'autocuiseur soit faible, il permet de mieux conserver la saveur originale des aliments.. En effet, le principe de fonctionnement de l'autocuiseur à micro-pression consiste à réduire la teneur en oxygène dans la casserole, à ralentir le taux d'oxydation des aliments, de manière à préserver la nutrition et le goût des aliments.

Les avantages de l'utilisation de l'autocuiseur à micro-pression

❶ Plus sûr que les autocuiseurs traditionnels. Le pot à micro-pression est doté d'une soupape de sécurité intelligente. Lorsque la pression est trop élevée, il se dégonfle automatiquement pour ajuster la pression interne.
❷Efficacité temporelle élevée. Par rapport aux outils de cuisson traditionnels, l'utilisation d'une marmite à micro-pression permet de réduire considérablement le temps de cuisson,
❸ Fonctionnement simple. Pendant le processus de cuisson, vous pouvez ouvrir le couvercle et ajouter des ingrédients à tout moment, et choisir la maturité qui vous convient. Il convient particulièrement aux personnes qui souhaitent cuisiner des soupes mais qui ont peur des autocuiseurs.suffisamment hermétique et ayant une certaine pression d'air, les vitamines et les minéraux des aliments sont conservés.
❺Un pot à usages multiples. Peut être frit, mijoté, bouilli, frit, bouilli, capable de cuisiner une variété de plats, très approprié pour les cuisiniers novices.

Résumé

Après avoir énuméré tant d'avantages et d'utilisations de l'autocuiseur à micro-pression, je pense que vous connaissez déjà l'autocuiseur à micro-pression. Je vous encourage également à essayer d'autres outils de cuisine différents pour améliorer l'efficacité de la cuisson et ajouter un peu de plaisir à votre vie !